بحث و جدل مداوم در مورد روغن‌های زیتون طعم‌دار: تحقیقات بازار پیش‌بینی می‌کند که دسته روغن زیتون طعم‌دار سریع‌تر از بقیه دسته روغن زیتون رشد خواهد کرد.

روغن زیتون طعم‌دار از زمان‌های بسیار قدیم ساخته می‌شده است.

در کتاب مقدس عبری، خداوند به موسی فرمود که کاهنان را با روغن زیتون معطر به مُر و دارچین مسح کند. یونانیان باستان نیز روغن زیتون معطر را به خدایان خود تقدیم می‌کردند.

درهمین حال، تجزیه و تحلیل مولکولی مقبره‌های رومی همچنین نشان داده است که روغن زیتون آغشته به دارچین، رزین کاج، کندر یا مر، قبل از سوزاندن یا دفن اجساد، روی آنها ریخته می‌شد.

دو گزارش اخیر پیش‌بینی می‌کنند که بازار روغن زیتون طعم‌دار طی دهه آینده دو برابر خواهد شد و از ۱.۲۹ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۴ به ۲.۴۷ میلیارد دلار تا سال ۲۰۳۳ افزایش خواهد یافت.

کاربردهای متنوع روغن‌های زیتون طعم‌دار در آشپزی و افزایش آگاهی از فواید روغن زیتون برای سلامتی را از دلایل اصلی محبوبیت روغن زیتون طعم‌دار است.

طبق تعریف، هر نوع روغن زیتون ، از جمله روغن زیتون فوق بکر، یک ماده غذایی تک‌جزئی است و نمی‌تواند حاوی مواد افزودنی باشد.“ روغن‌های طعم‌دار را نمی‌توان روغن زیتون در نظر گرفت، “و طبق قوانین شورای بین‌المللی زیتون، روغن زیتون نمی‌تواند به این صورت برچسب‌گذاری شود در سال ۲۰۱۸.

برخی منتقدان معتقدند از آنجایی که روغن زیتون طعم‌دار طبق تعریف تقلبی است – یعنی با افزودن مواد خارجی آن را ناخالص می‌کنند – تولیدکنندگان آن ممکن است اطلاعات غلط رایج در مورد تقلب در روغن زیتون را تداوم بخشند.